La Bolognèse de Tata Chacha

La sauce qui fait taire tout le monde à table… sauf pour se resservir.

La recette généreuse de Tata Chacha : un savoureux mélange de porc et de veau hachés, mijoté longuement avec tomates, carottes, céleri, oignon et un bouquet d’épices. Une sauce riche et parfumée, parfaite pour napper les pâtes et combler petits et grands.